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Fabrication de miso

Une de nos cuisinières, Mami, spécialiste des alimentations fermentées, donnera un atelier de fabrication du miso à partir de produits issus de l’agriculture biologique que vous pourrez trouver facilement en France !
Selon sa collègue Ayako qui sera également présente ce jour là, le miso permet d’équilibrer la flore intestinale et de lutter contre les inflammations et, la soupe miso aux légumes est très minéralisante, ce qui explique qu’elle est idéale pour hydrater notre corps pendant l’hiver.
Ne loupez pas cette occasion et préparez-vous bien à l’arrivée du grand froid !

miso mediacafe cours atelier
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